种菜记

黄健

2016-10-23


春天的时候,我们决定种点菜。不是想当农民,也不是对食材的要求高到要自己种养,只是因为,在万物生长的北方春天里,我们想做点能看见“成长”的时事情。

我们房东留下来的几个小花盆里的土,捯饬了一番,归集到两个泡沫箱子里,然后又自己到楼下的花坛里挖了两个盒子的土,便以此为菜地,开始种菜了。

有了土,我们还要种子。最现成的便是土豆,因为从超市买回家的土豆,还没有吃完的时候,它已经开始发芽了。我们干脆就将这几个土豆切了,埋到了土里,这就算种上土豆了。种了土豆,觉得还有很多地方呢,干脆又买了几样种子回来,有芫荽、小葱、丝瓜。不懂时令的我们,将这些种子一股脑全种下了。

起初,我们每天都浇两回水,早上夫人浇一遍水,晚上我下班回来再浇一遍水。很快便看到了成长,土豆的芽长出来了,小葱也冒了非常细嫩的尖,丝瓜籽长出了两瓣芽,芫荽的苗很快也出来了。可能这就是我们阳台上最有生机的一段日子了。

土豆苗长出来了

小葱

时节进入夏天。北京的夏天一点不凉爽,倒是毒辣的太阳直射,土壤里的水分蒸发非常快,导致有时候中午我也会去浇一遍水。不过可喜的是,小苗们都长得飞快,几乎郁郁葱葱了。特别是土豆苗长得高大,几乎占据了所有的空间,小葱和芫荽被挤在一遍乘凉,倒是丝瓜很快开始向上攀援了,顺着阳台上的防护栏,扶摇直上。他们像是在比赛,长得愈来愈快。特别是丝瓜藤,伸出的触角,已经到处勾勾搭搭了。有时候太累了,想明天再帮它确定下攀援的方向吧,结果第二天起来,它已经伸到很远的地方了。

夏天日子里最主要的事情就是浇水,每天两三遍,还得浇透了。有时候忘了浇水,结果晚上回来看到,它们都蔫了,土也干得发裂。

土豆长得很快,新土豆们很快破土而出了,现在弄得我是不是的得加点土,要不然土豆都暴露在外面了。这可能是因为我们种土豆的时候没有经验,种得太浅了。没过几个星期,土豆可以收获了,我们选了一个良辰吉时(其实就是有空的时候)把土豆挖了出来。挖土豆很开心,毕竟这是我们种出来的成果。不过产量一般,原计划还能请人过来吃土豆的,一看这产量只好作罢。

我们收获的土豆

挖了土豆大片的地方就空出来了,夫人便从厨房把生了苞芽的姜切了一块,种了进下去。那小葱,却总是长不大,芫荽倒是被我们是不是掐掉一点炒菜用掉了。

转眼秋天到。丝瓜已经结了果实,三条丝瓜从防护栏上垂下来,不过外形并不好,于是打算让它这么长得,等到完全成熟了再干了,取了瓤做厨房工具。姜也长出了粗壮的苗,但是似乎并不能期待它有一个惊人的产量。而那小葱,还是那样细小,看样子它已经不打算长大便强行入冬了。

丝瓜,要入冬了

生姜独苗

这是一次尝试。既不知道什么时候该种什么,我们只是一股脑的种了下去,也不知道什么时候施肥,应该施什么肥。就这样,虽然没有拿得出来的产量,倒是完整经历了从春到冬的过程,见证了它们的成长。这也是一件愉快的事情。